По стародавнему обычаю в долине Валь Гардена производят резьбы.
Зимой, когда работы в крестьянских хозяйствах было не так много как летом, местные жители больше времени проводили дома и занимались различными ремеслами – в частности резьбой по дереву. Эта традиция распространена здесь в течение 4-5 столетий и таким образом обработка дерева превратилась из простого времяпрепровождения в настоящее искусство, которое стало известным и за пределами Валь Гардены тоже.
